Strasbourg s’engage une cantine respectueuse de l’environnement

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La ville de Strasbourg s’est engagée en faveur du développement durable et souhaite le mettre en pratique dans les cantines scolaires.

Les trois objectifs de Strasbourg en matière de restauration scolaire sont la santé, l’éduction et le développement durable. Dans le cadre du renouvellement du marché public, les élus de Strasbourg ont souhaité poursuivre leur engagement en faveur du développement durable. Ils veulent être à l’écoute des inquiétudes des parents tout en faisant en sorte que les enfants aiment ce qu’ils mangent. Pour les élus, il est important, à l’âge où les enfants développent leur goût, de les habituer aux produits locaux et de saisons ; simples et sains. Les produits bio et locaux restent donc la priorité de la Municipalité.  La ville souhaite tendre de plus en plus vers une restauration scolaire plus saine mais aussi plus respectueuse de l’environnement.[one_fourth last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][/one_fourth]