« Eataly » : l’Italie inaugure un vaste parc à thème culinaire

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« Eataly », pour les gourmands de cuisine transalpine.

Un immense parc à thème ouvre ses portes cette semaine, dans les environs de Bologne, pour valoriser et mieux faire connaître la cuisine italienne.

Eataly-parc-culinaireCe très grand parc, entièrement dédié à la célébration de la cuisine italienne, ouvre ses portes à Bologne. Baptisé « Fico-Eataly World », il s’étend sur plus de 10 hectares et permet aux visiteurs de s’initier aux secrets de fabrication des plus fameux plats italiens, tout en les dégustant, évidemment. Ce nouveau parc a été aménagé dans l’ancien marché aux primeurs de Bologne. Il comporte notamment une authentique ferme, installée en plein air, et ses propres plantations d’oliviers. « Fico-Eataly World » dispose d’une quarantaine de restaurants variés. On y dispense des cours, à travers de nombreux ateliers, où le public peut, par exemple, apprendre à fabriquer les fameuses glaces italiennes à la crème ou encore à chercher des truffes. Particulièrement complet et attractif, ce parc espère accueillir 6 millions de visiteurs en 2020.