France : développement des serres urbaines commerciales

0
127

Depuis deux ou trois ans, l’agriculture urbaine se développement en France portée par l’engouement des jardins et potagers partagés.

Depuis deux ou trois ans, l’agriculture urbaine se développement en France portée par l’engouement des jardins et potagers partagés. De nombreux projets de serres urbaines commerciales sont en train de voir le jour. Produire en quantité avec peu d’énergie et  peu de place au cœur même des villes et dans un esprit de développement durable est devenu un enjeu de société. C’est ainsi que Lyon ou Paris ont fait le choix d’accueillir de véritables fermes urbaines à vocation commerciale. A Lyon, une équipe d’ingénieurs et d’urbanistes travaillent ainsi sur un projet de ferme verticale abritant une production hors sol. A Paris, c’est une start-up qui finalise un projet de ferme urbaine sous serre et sur un toit. La demande existe et elle est forte pour des citadins à la recherche de fruits et légumes de qualité et produits dans les villes.