« OPTIMIAM », UNE APPLICATION CONTRE LE GÂCHIS ALIMENTAIRE

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La technologie peut aider à lutter efficacement conte le gaspillage de la nourriture. L’application « Optimiam » le prouve en géolocalisant les invendus alimentaires.

Développée pour l’instant en Île-de-France avec un réseau de plus de 200 établissements, « Optimiam » permet de mettre en relation des commerçants, qui souhaitent écouler rapidement leurs invendus frais, avec des consommateurs malins ou économes. Les promotions proposées varient entre moins 10 et 60 %. Cette application qui lutte contre le gâchis alimentaire permet de choisir entre différents commerces indépendants, du boulanger au traiteur asiatique, en passant également par des grands distributeurs comme Casino, Monoprix ou Carrefour. Son rayon d’action commence maintenant à s’étendre en province (Strasbourg, Rennes et Nice).